Absatz
Ist nach Beschaffung und Produktion der letzte Schritt im betrieblichen Leistungskontinuum. Absatz (oder auch Absatzwirtschaft) ist auch als Marketing bekannt. Mit Absatz ist allerdings auch die Menge der innerhalb einer Periode verkauften Produkte (= Absatzmenge) gemeint, daher sollten die Bezeichnungen „Absatz“ und „Marketing“ nicht zwingend synonym verwendet werden (schon eher Absatzwirtschaft und Marketing, obwohl auch diese im Prinzip zwei unterschiedliche Begriffe darstellen). Ausschlaggebende Prozesse innerhalb der Absatzwirtschaft sind Vertrieb und Verkauf.
Bereits bevor zu produzieren begonnen wird, wird die Absatzpolitik fixiert, also die Höhe des Preises, die Beschaffenheit des Produktes, wie das Produkt vertrieben werden soll, …
Der Absatz erfordert eine Absatzforschung (um herauszufinden, was Konsumenten eigentlich möchten oder wie die Produkte in den Markt eingegliedert werden können), Absatzplanung (die sich aus der Absatzforschung ergibt und in der Erstellung eines Absatzplans mündet); im Absatzplan wird auch auf Absatzmenge und -kosten eingegangen.
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